2021年2月6日パスタばかのこだわりpasseggiare とにかく試し続けるしかない。出来たてでも美味しく、1時間経っても美味しいパスタを作ろうと決心した。 まず、茹で時間7分40秒、出来上がり15分を試してみる。 …70点。 茹で時間が短くなると出来上がり15分の点数は上がる。 確か出来上がり50分では89点と高得点だった。 この感じで出来上がり25分と50分の点が最も高い茹で時間を見つけていけばいい。 今までの結果から考えるとベストタイムは7分26秒〜7分40秒の間にあると考えれる。 次は7分35秒で試してみる。